首页 种植 水果 详情
蔬果和蔬菜的区别
    2024-12-30 14:14:04
  • 来源:网络
  • 作者:网友发布

蔬菜与蔬果的区别有:

1、在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分。而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。

2、蔬菜是指可以做菜,烹饪成为食品的一类植物或菌类,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

3、蔬果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实,其种类极多,大多数的水果中含有丰富的维生素营养。

蔬菜和水果的种类

1、蔬菜

(1)十字花科包括芜菁、萝卜、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、白菜(含大白菜、白菜亚种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。

(2)葫芦科包括西葫芦、黄瓜、笋瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜、佛手瓜等。

(3)伞形科包括胡萝卜、芹菜、芫荽、小茴香等。

(4)豆科包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豌豆、豇豆、毛豆(即大豆)、蚕豆、扁豆、刀豆等。

(5)茄科包括茄子、番茄、辣椒(含甜椒变种)。

(6)藜科包括甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)、菠菜等。

(7)百合科包括大葱、韭菜、大蒜、洋葱、金针菜(即黄花菜)、韭葱、石刁柏(芦笋)、百合等。

(8)菊科包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、牛蒡、茼蒿、菊芋、莴笋、朝鲜蓟等。

2、水果

(1)柑果包括砂糖桔、橘子、青柠、橙子、柠檬、葡萄柚、柚子、金桔、指橙、香橼、佛手、黄皮果等。

(2)梨果包括沙果、苹果、野樱莓、海棠、欧楂、枇杷、梨(香梨、雪梨等)、山楂、温柏、蔷薇果、花楸等。

(3)核果包括樱桃、杏、桃(油桃、水蜜桃、蟠桃等)、梅子(青梅)、李子、西梅、白玉樱桃等。

(4)瓠果包括哈密瓜、西瓜、白兰瓜、香瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等。

(5)聚合核果包括覆盆子、黑莓、罗甘莓、云莓、白里叶莓等。

我认为蔬果应该指的是蔬菜和水果的总称,像白菜萝卜韭菜西兰花四季豆茼蒿韭黄木耳菜红苋菜萝卜菜等等都属于蔬菜类,这些蔬菜应该需要做熟了才能吃,像苹果梨子香蕉西瓜葡萄橘子西梅菠萝火龙果榴莲等等都属于水果类,是可以洗干净生吃的,味道酸甜可口。

蔬菜:是指可以用来做成菜肴以及烹饪成食品的植物或菌类,它是人们日常生活中不可缺少的食物之一,比如萝卜、青菜、黄瓜、南瓜、番茄、辣椒、洋葱、韭菜等。

蔬果:是指较为多汁且主要味觉为甜味和酸味的可食用的植物果实,其种类极多,比如桔子、西瓜、葡萄、柚子、桃子、西梅等。

如果是指可以生吃的蔬菜,然后蔬菜的话就是青菜之类,必须要炒熟之后才能吃 ,一个是有机蔬菜,一个是无机蔬菜

蔬菜只是菜吧,在我心中,蔬菜就只是菜,各种菜的统称,比如白菜,娃娃菜,金针菇,生菜啥的都是蔬菜,但是蔬果呢,就是蔬菜和水果了,是两种不是一种了,蔬菜加上水果比如苹果香蕉等等,一起就是蔬果了!

蔬果是水果,蔬菜是菜所以不一样,一种是熟食,一种是生鲜

同类相关
  • 摘要种植前先准备好枣核,从成熟、饱满的枣中取出来,枣核上残余的果肉用清水清洗干净。将枣核放入清水中浸泡1-2天,捞出放在筐里,用湿布蒙住,每天用温水冲一冲;3天后大部分就能发芽了。选在疏松、透气的土壤中种植,将枣核播种到土壤中,枣核逐渐发芽生长,幼苗长高后移栽种植。
    2024-12-30 14:45:09
  • 1、沙金红杏沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍
    2024-12-30 14:42:07
  • 1. 生食:将蓬莱蕉洗净,剥去外皮,切成小块或整根食用。生食蓬莱蕉可以品尝到其鲜美的口感和丰富的营养。2. 榨汁:将蓬莱蕉剥皮后,切成小块,放入榨汁机中,加入适量的水,榨成汁。蓬莱蕉汁营养丰富,口感滑嫩,适合全家享用。
    2024-12-30 14:41:55
  • 可以种植啊! 在露地栽培的基础上,用人工加设保护措施(如日光温室、塑料大棚、小拱棚等),创造小气候,使草莓提前萌发生长和延后生长,避开不利自然因素,促进成熟的栽培形式。它能使生长草莓不受自然气候的限制,还可立体利用空间,多种栽培。草莓的
    2024-12-30 14:41:34
  • 经考证,“巫山脆李”的种植,始于唐宋年间,距今已有上千年历史(具体从何而来,已无可考)。2012年,巫山县借助“西南大学”的技术,立足自身土地资源、大力发展脆李产业,使之成为了,巫山仅次于柑橘的第二主栽水果。\u
    2024-12-30 14:41:29
网站首页 关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图 广告服务鄂ICP备19019357号-46

(c)2008-2023  Www.QNWTOP.Com All Rights Reserved