桂花的品种繁多，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂这4个品种。
金桂的花朵为金黄色，包含原叶金桂、晚金桂、金球桂、大叶黄等品种。
银桂的花色更淡一些，趋近于白色，包含籽银桂、晚银桂、早银桂、白洁等品种
丹桂的花色更红，主要是橙黄和橙红色，包含宽叶红、朱砂丹桂、大花丹桂等品种
四季桂的最大特点则是一年四季可开花，包含柳叶苏桂、佛顶珠、天香台阁、日香桂等品种。
桂花是一种常见的花卉，主要栽培品种有金桂、银桂和普通桂花等。其中，金桂花为桂花品种中的佼佼者，其花朵大而香，是制作桂花糕、桂花酒等美食的首选。
银桂花则是桂花品种中的一种，其花朵相对较小，但香气浓郁，适合制作桂花茶、桂花蜜等食品。
普通桂花也是一种常见品种，花朵较小，但香气浓郁，适合制作桂花酱等食品。因此，不同的桂花品种可以根据自己的需求选择使用。
