1.过桥米线:过桥米线是宣威地区的传统美食,它的名字来源于它的制作过程。米线需要在桥上晾晒,因此得名过桥米线。这种米线口感爽滑,配上各种鲜美的食材,如肉类、蔬菜和汤料,非常美味。
2.烧饵块:烧饵块是一种用糯米和肉馅做成的传统小吃。在宣威,这种小吃经过特殊的烹饪方法制成,外表金黄酥脆,内里鲜嫩可口。
3.火腿脆肉粑粑:火腿脆肉粑粑是一种由火腿、猪肉和粑粑组成的传统小吃。这种粑粑口感香脆,搭配火腿和猪肉,味道浓郁。
4.凉面:凉面是一种由面条、配料和调料做成的美食。在宣威,这种凉面采用手工制作的面条,配上自制的酱料和蔬菜,口感鲜美。
5.蒸饵包:蒸饵包是一种用糯米和肉类做成的传统小吃。这种小吃口感软糯,味道香醇,是宣威地区的人们非常喜欢的小吃。