早春和秋冬交界时
人参果的种植时间有两个季节，分别是早春和秋冬交界时。早春栽培一般在2月上旬，约40天左右开花，即3月中旬左右，开花后50天左右开始收获；秋冬栽培一般在8月中旬，8月中旬切断人生的果树苗枝，9月10日左右开花，1月1日可以收获，过完春节人参果将会全部结果1。
人参果树苗适合在每年的春季3月和秋季9月种植，此时的气候较为凉爽，空气和土壤的湿度较高，能够提高植株的存活率，注意夏季养护人参果时，要为植株加强通风，保持空气的流通性，降低人参果产生病虫害的几率。
一般都是在2月上旬的，人参果苗基部长出了新芽后给他截掉，截掉后再种植下去，约40天左右即可开花，也就是在3月中旬的前后。
早春栽培：一般为2月份上旬。秋冬栽培：一般为8月份中旬。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果等，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，是一种较为受欢迎的水果。
人参果在早春或秋冬交接之时播种最好。人参果的生长需要充足的光照和水肥的供应，而此时的空气湿度、温度和光照条件等都恰好适合人参果树的生长和发育。
