一是合理轮作，选好茬口。重茬和迎茬容易造成胡麻枯萎病等病害加重、杂草种子大量累积、养分严重失衡。因此，胡麻一般应实行3年以上轮作，宜与小麦、玉米、马铃薯、豆类、绿肥作物等轮作倒茬；枯萎病发生严重的地块则需要更长的轮作间隔，轮作周期一般在5年以上。

二是及早整地，适时播种。土壤解冻3-5厘米及时耕整耙耱，结合整地，施足底肥。根据各地自然生态及生产条件，选择熟期适宜、高抗枯萎病、抗逆性强且通过国家品种登记的优良品种。西北地区播种期一般3月下旬到4月上旬为宜，华北地区4月中下旬到5月上旬为宜。

三是因地制宜，配套技术。在西北干旱地区，采用以地膜穴播为核心技术的胡麻抗旱高产栽培技术，包括旧膜免耕穴播、全膜覆土穴播、垄膜集雨沟播、膜侧沟播机械化栽培等新技术。在热量充足、水资源丰富的地区，可以采用间作套种等种植技术提高种植效益，主要有胡麻套种向日葵、胡麻套种玉米、胡麻套种蔬菜等种植模式。

四是加强田管，科学施肥。胡麻施肥以基肥为主、追肥为辅，按照基肥足、追肥早的施肥原则进行。基肥亩施农家肥1000-3000㎏，最好结合秋翻地深施；化肥亩施尿素10㎏，过磷酸钙50㎏，播前整地时作基肥一次施入；种肥以亩施5㎏磷酸二铵或氮磷钾多元复合肥为宜。胡麻追肥要早，可结合苗期头次灌水或自然降雨亩追施尿素5-10㎏，以促进胡麻生长发育，切忌追肥过多过晚，避免贪青晚熟。结合整地进行化学除草土壤封闭处理；

7-10天后方可播种；胡麻株高5-10㎝时期，喷雾防治阔叶杂草和禾本科杂草。

五是机械种植，提高效率。推荐机种机收，实现全程机械化生产，播种机可采用条播机；平原地块，可对小麦联合收割机适当调整进行胡麻收获；小型田块和山坡地，可采用小四轮拖拉机牵引小型割晒机收割，割倒晾晒后进行打碾，提高收获质量和效率。

一、整畦播种

畦沟宽33厘米，畦高20厘米，畦宽1~1.2米，畦宽适当，管理方便。在畦面挖浅沟，沟距33厘米，播种时，由于芝麻种子粒小，密度难以控制，可与少量干细土混合播种。

二、化学除草

在播种后3天，亩用60%禾耐斯乳油60毫升，加水50公斤稀释后均匀喷洒在畦面，可减少杂草的生长。

三、适时间苗

过10多天，待其长出2~3片子叶后间苗；

5~6天再间一次，株距在22~24厘米，亩植8000~10000株。适宜的株距，有利于它的分枝。

四、科学施肥

一要施足基肥，每亩施农家肥1500公斤。在3~4真叶生长后，施用1~2次人粪尿，开花结果期是芝麻生长最旺盛的时期，也是需肥高峰期，每亩追施硫酸铵10~15公斤，并用0.4%的磷酸二氢钾和0.2%的硼砂混合溶液喷洒叶面；

5~7天喷洒1次，连续喷洒2次。

五、打顶收获

在盛果期后，当主茎顶部叶节群生，几乎停止生长时，选择晴天上午摘除顶芽。芝麻果实黄熟，籽粒黑色即可收获。