韩式八爪鱼的用料
八爪鱼 400g韩国辣酱 2汤勺生抽 1汤勺温水 2汤勺白糖 1茶匙辣椒面 2汤勺洋葱 200g大蒜 30g二荆条 50g色拉油 30g白芝麻 少许
韩式八爪鱼的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清理干净的八爪鱼400g
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
主锅加500g水;
7分钟/100度/反转小勺,水开后从主锅盖口放入八爪鱼30秒后立马起锅滤干备用
步骤 3
纯奶做法 步骤1
2汤勺韩式辣椒酱用2汤勺温水稀释,加入辣椒面,生抽,白糖调匀
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
沥干水的八爪鱼用调料腌制
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大蒜放入主锅3秒/速度5打碎刮入底部
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入色拉油,洋葱3分钟/150度/速度1爆香
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
爆香结束后放入腌制好的八爪鱼2分钟/V/反转小勺(颠勺一两次),最后一分钟放入二荆条
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入盘中,撒上白芝麻,趁热享用!
韩国菜八带做法如下
原料:八爪鱼 (2只),青椒 (一个),胡萝卜 (一根),洋葱 (一个),泡发的黑木耳 一把,黄豆酱 2勺,老抽 少许,油 两勺,姜 2片,蒜 三瓣
方法:
1、八爪鱼洗干净,挤去硬嘴,头里面的东西也剪掉洗干净
2、泡发的木耳一把,摘洗干净备用
3、姜切丝蒜切片备用
4、锅里烧热水,八爪鱼进去汆烫,爪都卷起来就出锅,别烫久了,后面还要炒,太老了不好吃。
5、锅里放油 烧热,下姜丝和一半蒜片爆香,放入配菜翻炒
6、炒软后加入两勺黄豆酱,八爪鱼自带咸味,除非口重,不用额外加盐,翻炒出香味
7、加入木耳和少量清水,木耳炒软,加入八爪鱼翻炒加入一点老抽上色
8、加入剩下的蒜片,大火快速翻炒均匀
9、色香味俱佳的酱焖八爪鱼出锅装盘!
韩式八带的用料
八带 4只洋葱 四分之一个姜片,蒜片 各4、5片红椒、绿椒 各一只韩国酱 ,芝麻 一小撮
韩式八带的做法步骤
步骤 1
处理八带:把八带的头和须分开,剪成小拇指三分之一大小。处理好时候放一点料酒腌一下,去腥味。
步骤 2
配料准备:洋葱、红椒、青椒切条。
步骤 3
爆炒八带:热油先放姜蒜,然后再放入切好的八带,爆炒到你感觉差不多好了(没错就是这么随意