酉阳桃花源是一个以山水风光和民俗文化为主要旅游资源的景区,周边有许多特色美食可以品尝。以下是酉阳桃花源周边的一些当地特色美食:
1. 酉阳豆腐干:以酉阳特有的土豆为原料,再加上秘制的酱料,制成的豆腐干口感鲜美,风味独特。
2. 酉阳农家小炒肉:选用当地养殖的猪肉,配以酉阳特有的辣椒和豆鼓等调料,炒出来的小炒肉香辣可口。
3. 酉阳竹筒饭:将米饭、肉、菜等材料装进竹筒中,蒸制而成的竹筒饭,香气四溢,味道独特。
4. 酉阳山羊肉火锅:以当地养殖的山羊肉为主要原料,配以多种蔬菜和调料,热气腾腾,味道浓郁。
5. 酉阳糍粑:以糯米为原料,加上各种馅料,蒸制而成的糍粑,口感软糯,甜而不腻。
以上仅是酉阳桃花源周边的一部分美食,游客可以根据自己的口味和需求,尝试更多的当地美食。
重庆市酉阳县特色的小吃有:风萝卜,酉阳板栗糕,土家豆腐,干锅兔,乌羊肉干、土家龚滩_豆花,老腊肉,酸醡鱼,菜豆腐,渣海椒,苦荠粑,酉水河虾,麦粑,荠面,麻旺酱板鸭,油茶汤、土家酿豆腐、酉阳罐罐鸡、酉阳板栗糕、麻辣牛肉片、火炕腊肉、油香儿、绿豆粉、米豆粉、豆腐鱼、麻辣洋芋等。