可以作为小吃或配菜食用，以下是一些常见的做法：
1. 炒豆腐干：将豆腐干切成小块，加入蔬菜和调料一起炒熟即可。
2. 煮豆腐干汤：将豆腐干切成片状，加入清水煮开后加入其他配料如鸡肉、虾仁等，煮至汤汁浓稠即可。
3. 拌豆腐干：将豆腐干切成丝状，加入葱姜蒜末、酱油、醋等调料拌匀即可。
4. 烤豆腐干：将豆腐干切成薄片，刷上油和调味料，放入烤箱烤至金黄色即可。
5. 炖豆腐干：将豆腐干切成块状，加入肉类、蔬菜等食材一起炖煮，口感鲜美。
1做法将豆腐洗净后切成三角薄片后放入油锅中炸至两面金黄，
2将猪肉末也下油锅翻炒，
3将煎好的豆腐以及猪肉末混合翻炒，
4加入食盐味精料酒将大蒜等烧至收汁即可功效家常豆腐采用的是酱烧的方式，炸的金黄的豆腐搭配
