以下是灵芝排骨最正宗的做法：

材料：

- 灵芝 50克

- 排骨 500克

- 姜 2片

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 八角 2个

- 桂皮 1小块

- 干辣椒 适量

- 冰糖 适量

- 油 适量

做法：

1. 灵芝去蒂，洗净备用。

2. 排骨切成小块，用开水焯水一下捞出备用。

3. 锅中加入适量的油，放入八角、桂皮、姜片、干辣椒等爆香。

4. 加入排骨块，翻炒几分钟后倒入料酒煮至酒气散去。

5. 加入足够的水，烧开后撇去浮沫，再加入生抽、盐、冰糖调味，慢慢炖煮30分钟至排骨变软烂。

6. 加入灵芝，再煮10分钟，让灵芝的香气和味道充分渗入到汤中。

7. 最后根据个人口味再调整一下味道。灵芝排骨煲汤烧至熟透后即可享用。

温馨提示：使用砂锅或高压锅炖制灵芝排骨汤会更容易入味。如果喜欢更清淡的口味，可以使用清水慢慢炖煮，不过记得调味时不要加多了盐和酱油。这样，一份可口的灵芝排骨汤就做好了，不仅口感独特，还有很多营养和健康的功效。

用料：灵芝20克（两小棵），排骨：250克，红枣：10颗，枸杞：20粒左右。

灵芝排骨汤的详细做法步骤:

1、备齐材料,锅中放水煮开。

2、红枣去核,灵芝切成小片,排骨放入沸水煮1至2分钟再捞起。

3、把红枣枸杞、灵芝和排骨依次放入锅中，

导入适量清水，煲一个小时左右。

4、最后五分钟，调到最小火，放半匙羹的盐搅匀，即可关火。

1/11排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血水

2/11捞出来再用清水冲洗干净

3/11准备好其它食材

4/11灵芝洗净切小块

5/11薏仁和虫草花浸泡半小时

6/11淮山去皮切块放水里

7/11排骨、灵芝、薏仁、虫草花一起下煲汤锅

8/11一次性加足水，先用大火烧开转小火煲一个半小时

9/11一个半小时后再加入淮山，盖上盖子继续煲半个小时

10/11准备出锅再加入适量盐

11/11成品

材料：排骨400克；灵芝；北芪；党参；狗牙片；地蚕；玉竹；干葛；枸杞；红枣适量；姜4片；

步骤/方法

1、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。

2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖。

3、在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出。

4、此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅。

5、放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时。

6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。

7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。