1、长山山药

长山山药是邹平市著名的土特产之一，其药块大粗直，产量高，营养丰富，风味独特。是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品，保质期可达一年。

2、西董豆腐

西董豆腐是山东省滨州市邹平市西董镇的特产。以优质黄豆和山泉水为原料，经八道工序纯手工制作而成。所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色健康，营养丰富。

3、邹平柿子

邹平柿子是邹平市的知名特产，当地的环境非常适合柿子的栽种，易生长，产量大，关键味道还好。香甜可口，皮薄肉厚，用它做柿子饼也是极好的。

4、邹平水杏

邹平南部山区盛产水杏，以张高水杏为最佳，主要产地在黛溪、黄山办事处的张高、贺家、姜家洞及西董一带，已有4000余年的历史。清雍正年间曾为皇帝贡品。

5、春阳小米

青阳镇盛产小米（谷子），特别以南部山区产地的最为有名。青阳小米粒粒圆润，金黄明亮，营养丰富，食用清香可口，含有人体所需的12种氨基酸和多种维生素。

6、西董黑山羊

西董黑山羊产于邹平南部山区，重点在西董镇一带，属肉、毛兼用羊。具有产肉率高、产绒多、繁殖快、抗病力强、适于山区饲养等特点。

7、魏桥仙桃

邹平的魏桥牌“华葆”桃原名魏桥仙桃，以果实硕大、含糖量高、外形美观、甜脆爽口等特点成为近年来水果市场上的一支新秀。

8、邹平红芽香椿

红芽香椿是邹平香椿的主要品种，以其色泽艳、香味浓、味道鲜，且营养丰富而著称。主要产地为邹平南部山区，以邹平市黄山街道贺家村一带最为著名。

山东省邹平的特产有长山山药，香椿，酸浆豆腐，庆阳小米，豆汁儿，西董豆腐，青阳宴席，西董黑山羊，青阳柿子，邹平台子火烧等。