1、鸡腿清洗干净,切成小块。
2、大蒜、生姜和白洋葱切碎。西红柿清洗干净,切成小丁。
3、锅内倒入色拉油,加热。
4、放入鸡肉,炒香。
5、盛出,加入咖喱粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
6、锅内倒入色拉油,加热,加入茴香,炒香,放入白洋葱、西红柿、大蒜、生姜、孜然粉、咖喱粉、鸡肉和清水,大火,煮沸。
7、放入西兰花,大火,煮沸。
8、加入辣椒粉、椰浆、食盐和白胡椒,大火,煮熟。9、盛出,放凉即可使用。
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