在建园时认真选择抗冻品种、选择较高有利园址、及配制充足授粉树的基础上，如霜冻到来，应选择如下措施：

杏园熏烟：在霜冻之夜，在田间熏烟可有效地减轻避免霜冻灾害。但要注意两点：一是烟火点应适当密些，群则群防，把全村的杏农都组织起来点火沤烟，使烟幕能基本覆盖全园；二是点燃时间要适当，应在上风方向，尤其是遇上寒流天气，午夜至凌晨2—3点钟点燃，直至日出前仍有烟幕笼罩在杏园，这样效果最好。

杏防冻方法包括：覆盖地膜、加厚保温棉、使用太阳能取暖设备等。此外，要注意及时灌溉，保持土壤湿润，降低大棚内空气的干燥程度。在严寒时段，可以使用农膜覆盖棚顶，提高保温效果。

大棚防冻比较有效的方法就是做好加固工作，若是有破损的时候，一定要进行加固。一般人们会在大棚上铺上一层玉米秸或草苫，这种方法保暖效果也是很好的。也可以在大棚里铺上地膜，它可以提高地温2-3℃左右，如果可以的话，还可以通过火炉的方式进行防冻，但要注意通气。

补光在管理过程中，种植户要注意棚膜干净，增进果树的光合作用，另外，在阴天，光线不佳的情况下，可用补光灯进行补光。

保温增温可用多层覆盖提高棚内温度，另外，可用增温机为大棚增温，为树体创造合适的生长环境。

谨慎灌溉近期棚内尽量不要浇水，以防地温降低，影响树体生长。

一熏烟,当温度下降时,可在果园里熏烟,提高气温防霜冻。

二浇水,如花期,幼果期浇水,或霜前浇水,可增加温度,减轻温度变化的幅度,可使花和幼果免冻害。

三管理,如根外追肥,防冻液,加强综合管理,合理施肥修剪,增强树势,提高自身抗霜冻能力等。