春天播种的蕉，在11至12月份就能够成熟上市。秋天播种的蕉，可以在10月中至11月初就能够成熟上市。夏天种植的蕉，在9月底至10月份就可以成熟上市。
香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一
春、夏、秋。香蕉属于热带水果，在热带地区，香蕉的果期是一整年，在春夏秋都有种植，越往北，香蕉的种植时间越少。香蕉的种类分为三种：春种蕉、夏植蕉、秋植蕉。在选购香蕉的时候，尽量选择颜色呈现金黄色的香蕉，观察香蕉柄，青色的香蕉柄是正常的，黑色的说明香蕉已经熟透。
