一）选好园地。建设白茶园，应选择避风向阳、地势平坦、土层深厚的缓坡地段。全土层要求0.80-1.00米，松土层要求0.50米左右。地下水位低，通气保肥性良好的土地。土类以值呈酸性的黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。

（二）深翻整地，施足底肥。种植白茶的土地要求深翻0.45-0.50米，四周开好排水沟，通过平整土地，然后分层施下底肥，每亩施畜肥3000公斤左右。加饼肥150至200公斤和硫酸钾复合肥20-25公斤（茶叶专用复合肥加倍）。底肥要求立体深施，做到移栽时根系不直接碰到肥料，以免造成肥料烧根。影响茶苗成活。

（三）种植规模。为了提高效益。可适当密植。单行条栽行距1.33，丛距0.33米，每丛种2-3株苗，双行式、小行距0.33米，其它同单行。

（四）移栽：在茶苗定植时，按种植规模确定的行丛距，开好移植沟或定植穴。最好是做到现开现栽。保持沟（穴）内土壤湿润。白茶苗均采用无性扦插繁殖。无主根，根系分布较浅，定植时要适当深栽。一般栽到埋没根颈处（泥门）为适度。

（五）抗旱防冻：如遇久晴天气补浇几次水，做好抗旱防冻工作。并做到缺株补植，可以采用同龄苗带土移植，归拼补缺的办法。来达到全苗和齐苗。

（六）防治病虫、草害，勤施肥料。茶园在幼龄期应采用人工除草。茶园的施肥应做到薄肥勤施，按照生长季节采用多次施肥，春茶发芽前施一次催芽肥，夏、秋茶期间再施3-5次追肥，追肥应以速效氮肥为主。秋未初冬施足基肥，基肥可用畜肥、饼肥或复合肥。施肥方法同常规茶园。

（七）修剪和采摘：白茶园的定型修剪和轻修剪的方法与常规茶园相同。但在修剪程度上应该适当轻一点。幼龄期的采摘应该做到多留少采。培养好丰产树冠。

白茶是一种以采摘的新茶为主,全草为白色的茶叶。白茶的种植方法和技术如下:

选址:白茶适宜的种植区域为海拔在1000米以下,气候温暖、雨量充沛、阳光充足的地区。

土地准备:选择肥沃、排水良好的土地,进行深翻和平整化处理,以便为茶树提供良好的生长条件。

茶树种植:将茶树修剪成矮桩型,根据白茶的品种和当地的气候环境,选择适宜的芽叶进行种植。

茶树管理:在白茶生长期间,需要进行良好的修剪和管理。适时施肥、浇水、除草、松土、防治病虫害等。

采摘:白茶一般在每年的春季和秋季采摘,以采摘越早、越成熟的茶叶品质越好。

加工:采摘回来的白茶,经过摊晒、筛选、烘干等工艺处理,制成优质的白茶。

白茶种植需要注重对环境条件的要求,同时也需要注重茶叶的加工技术,这样才能制作出优质的白茶。