灵芝,又名红芝、赤芝、还阳草、神仙草、灵芝草等。灵芝的栽培方法有椴木栽培和代料栽培两种,但不管用那种方法栽培都必须满足以下条件:
一、营养条件
灵芝是木腐性真菌,对木质素、纤维素、半纤维素等复杂的有机物具有较强的分解和吸收能力,依靠本身含有的多种酶类,把复杂的有机物质分解为自身可吸收利用的简单营养物质。如木屑和一些农作物秸秆等都可以作为栽培灵芝的原材料。
二、温度条件
灵芝属高温形菌类,菌丝生长范围15-38°,适宜温度25-30°,菌丝体能忍受0°以下低温和38°高温,子实体原基形成和生长发育的温度为10-32°,最适宜温度是25-20°,在这个温度条件下子实体发育正常,长出的灵芝质地紧密,皮壳层良好,色泽光亮。低于20°时,菌丝易出现黄色,子实体生长也会受到抑制,高于38°时,菌丝即将死亡。
三、水分条件
水分是灵芝生长发育的重要条件之一,在子实体生长时,需要较高的水分,但不同生长发育阶段对水分要求也不同。在菌丝生长阶段要求培养基中的含水量为65%,空气相对湿度在65-70%,在子实体生长发育阶段,空气的相对湿度应控制在85-95%,低于60%时;
2-3天刚刚生长的幼嫩子实体就会由白色变为灰色而死亡。
四、空气条件
灵芝属好气性真菌,空气中CO₂含量对其生长发育有很大影响,如果通气不良,CO₂积累过多,会影响子实体的正常发育,出现畸形灵芝。关注微信公众号:灵芝科普,了解更多。为避免出现畸形灵芝,要经常通风换气。
五、光照条件
灵芝在生长发育过程中对光照非常敏感,光照对菌丝体生长有抑制作用,强光具有明显抑制菌丝生长作用。子实体若无光照难以形成,即使形成了,生长速度也非常缓慢,容易变为畸形灵芝。菌柄和菌盖的生长对光照也十分敏感。人工栽培时,可人为的控制光照强度,进行定向和定型培养出不同形状的商品要用灵芝和盆景灵芝。
六、酸碱度条件
灵芝喜欢在偏酸的环境中生长,要求ph值在3-7.5范围内,最适宜在ph4-6的环境下生长。
总之,在灵芝生长发育过程中所需的各种营养和环境条件是综合性的,各因素之间存在着相互促进和相互制约的关系,在灵芝栽培中,只有掌握、调节好这些因素之间的关系,才能提高灵芝的产量和质量。
灵芝生长的环境需要满足以下条件:
湿度高且光线昏暗的山林环境,一般生长在腐树或是其树木的根部。
透气性好的介质,可以选择通风的环境进行种植。
温度较为适宜,最适生长温度为18-25℃。
充足的营养物质,灵芝不是植物,自身不能进行光合作用,只能从其他有机物或是腐树中摄取养料。
综上所述,灵芝生长的环境主要包括湿度、光照、通风、温度以及营养物质等因素。这些因素的不同组合也会对灵芝的生长和品质产生影响。
灵芝的生长其实对温湿度的控制,光照时间和通风都是有严格要求的。首先我们先说一下灵芝对温度的有哪些要求,灵芝子实体对温度的需求有高湿、恒湿的特点,适宜相对湿度为90%-95%,并且要求从灵芝刚长出来到子实体成熟,应保持湿度相对恒定不变,这样子实体才能正常均衡生长,若温湿度正常,幼芝顶部或菌盖边缘生长部分的形状圆润规则,呈暗白色,由此可见灵芝生长对温湿度确实有很严格要求的。
还有就是灵芝子实体对空气中二氧化碳含量很敏感,所以说何时通风怎么通风也是影响灵芝生长的关键,据说,灵芝刚长出的时候如果通风太大或者太小都会影响灵芝的生长,要么灵芝生长太慢,要么灵芝就会光长高,菌盖难以分化形成,菌柄可延长分枝成鹿角状,所以说灵芝生长期间的形成和发育期间,室内应经常保持良好的通气条件,为了解决通气与保温的矛盾,一般在晚间或清晨通风或全天长缓气流通风较好,可见及时是通风也是有很大学问的。还有就是灵芝子实体对光照也很敏感,而且有向光生长的特性,如果光线太强或者太弱都会影响灵芝的生长,可以灵芝的生长是需要人们细心呵护的。
灵芝属木腐菌,人工栽培中利用阔叶树枝丫材、木屑、棉子皮、玉米心等为主料,再添加麦麸、玉米粉、米糠等辅料。
它属中高温型、恒温出菇真菌,菌丝在4―38℃内生长,最适24―28℃;子实体在20―30℃范围内均能分化。培养基含水量以60%―65%为宜;子实体生长空气相对湿度以85%―90%为宜。灵芝菌丝体喜弱酸环境,pH5.5―6.5为宜,但生产中,配料中加入1%―2%的石膏粉或石灰粉,调高培养基pH值至8―9,灭菌后会自然降至7左右。
灵芝为好氧性真菌,子实体生长发育需较强通风,二氧化碳浓度对菌盖发育有极大影响。光线是其子实体生长发育不可缺少的因素,能诱导子实体的形成;菌柄和菌盖的生长有明显的趋光性,子实体幼嫩时,向光性尤其敏感。