北瓜,是一种跟冬瓜相像的瓜,长得像迷你冬瓜,也是蔬菜的一种。广东、海南、广西等地方的人应该对它很熟悉,因为它是夏季最常吃的一种瓜,当地人不叫它北瓜,而是叫它节瓜。
节瓜是一种生长在南方的瓜,节瓜从表面上长得跟冬瓜很像,只是个头要比冬瓜小很多,外表也有一层软软的绒毛,摸着有些刺手,和冬瓜刚长出来时的样子还挺相似。还有就是节瓜是每年夏季的时候就上市了,在我国南方尤其是两广地区,有很多农民都会自己种植节瓜食用。节瓜的产量非常高,从每年夏季的五月份,节瓜就开始结果,在南方湿热的气候环境下,可以一直结果到十月份,真的算是一种非常高产的蔬菜了。
节瓜这种蔬菜既可以生吃也可以熟吃,吃法是很多样的,节瓜吃起来要比冬瓜更加硬一些,但是在口感上要比冬瓜甜一些,生吃也是可以的,吃起来很爽脆,还有一种蔬菜的清香味道。节瓜熟吃可以煲汤,可以清炒,不管怎么吃,都有一种独特的清香味道,广东人特别爱用它煲汤。
黑西瓜。在30多年前,也就是八九十年代的时候,这种个大如同冬瓜,单个重达四十余斤重的黑西瓜,在当时可是非常火爆的,大街小巷卖的最多的西瓜就是黑皮西瓜。
现在很多人都说如今的西瓜远不如之前的西瓜甜了,特别怀念之前的黑皮西瓜,不仅个头很大,而且甜度也很高,果香味非常的浓郁。
叫茅瓜。
它的学名叫茅瓜,为葫芦科攀援草本植物,茅瓜因它的果实而得名,这种果实在没有成熟的时候是绿色的,要是成熟了之后看上去就是非常火红的颜色,所以它还有一个别名叫做红瓜。
我认为和冬瓜长相差不多的瓜叫北瓜,它也生活在我们的东北地区。它的外形和动画十分的相似。也是北方地区人民经常使用的一种蔬菜。