1、种植时间

越冬豌豆适宜在每年的10-11月份时种植，在次年4-5月份时就可以收获，种植越冬豌豆时，如果播种过晚，就会导致植株根系生长迟缓，从而使得越冬豌豆的产量变低，而如果播种过早，就会导致越冬豌豆的芽苗被冻死。

2、深耕土壤

越冬豌豆的根系较为细弱，种植越冬豌豆时，需要深耕一遍土壤，打碎土壤中的碎石和土块，使土壤更为疏松透气，利于越冬豌豆生长根系，在开春之后，要将土壤中的杂草拔除，避免杂草与越冬豌豆抢夺养分。

3、防治病虫害

越冬豌豆在生长过程中容易感染上白粉病和根腐病等疾病，养殖越冬豌豆时，需要定期观察植株的枝叶，并将染病严重的越冬豌豆苗拔除，然后根据植株的病症采用不同的防治方法，维持越冬豌豆正常生长。

4、养护管理

养殖越冬豌豆时，需要在植株的根茎伸长后，往土壤中搭建支架，以便越冬豌豆攀援生长，而且在春季来临后，要及时为越冬豌豆排出土壤中的积水，避免其渍水腐烂，并且在越冬豌豆开花后为其施加复合肥料，使植株旺盛生长。

方法/步骤

1.首先选择颗粒均匀饱满。当年的豌豆种子。进行种植，这种种子出芽率高。生长也会比较健壮。豆苗的种植选择在10月或者11月上旬进行。这个时候温度有10度左右。非常有利于豌豆苗的生长。在冬季到来之前，豌豆苗可以长得比较高，那么就具备有一定的抗寒能力。

2,为了加速出苗，可以用30度左右的温水浸泡种子。五个小时。把其中浮上来的一些种子可以丢掉。

3.豌豆苗喜欢疏松肥沃涂了的土壤。在种植之前先要把土壤进行深翻。

4.把种子按照一定的行距和株距,埋落土中盖上1~两cm厚的泥土。保持湿润。

5.豆苗喜欢充足的阳光。阳光既能够加强。光合作用利于它的生长。而且也能够提高温度。

6.在冬季低温的时候我们可以采用地膜或者搭建大棚的方式来提高。豌豆苗种植环境的温度。这样在冬季还能够产出豌豆苗.