板桥凉卷粉主要以“陈记老燕风味凉卷粉店”为代表,店铺位于石林县鹿阜街道板桥片区。距县城约十公里。该店在石林县具有悠久的历史,它是经过祖孙四代传承、百年历练发展而形成的名小吃店,具有深厚的地方饮食文化特色,得到了社会广泛认可,在石林家喻户晓。
石林乳饼,
来石林一定要吃—石林乳饼 石林乳饼是石林当地的特色。把新鲜的羊奶煮沸,加入食用酸(酸浆),凝固后用纱布包起压制成块,晾干即成乳饼。乳饼营养丰富,味道鲜美。
石林羊汤锅,蒸蒸糕,状元饼,石林乳饼,板桥凉卷粉,荞粑粑蘸蜂蜜,石林卤腐,牛肉米线,马肉,石林汤锅,袁国栋卤肉米线,彝家砂锅闷饭等。
石林县,可以吃到各种滇菜和傣族菜,小吃有:
米线、饵块、官渡粑粑、破酥包子,大菜有铜锅饭、菌类火锅、汽锅鸡等,傣族风味的美食有菠萝饭。
火夹清蒸乳饼
太极乳饼
竹荪烩乳饼
三鲜烩乳饼
甜食金钱夹沙乳饼
油炸鸡枞
石林汤锅
砂锅焖饭
苦马叶
油麦菜炒土鸡蛋
清蒸老南瓜
羊汤锅
彝家豆腐宴
黄焖土鸡
炒干巴菌
鸡枞菌烧蜜豆