广西饲养的品种可以选淮山羊、波尔、青山羊。㈠气候环境。山羊具有属于自身特点的生物学特性，而这决定了它适宜生长发育的气候环境。
①山羊属于恒温动物，它的体温只有保持在38.5℃~39.7℃的范围之内，才能正常进行生理活动。当然了，温度低于这个范围，山羊身体会自觉增加消耗，通过提高代谢来维持体温。而当温度上升的时候，则通过减少采食、运动的方式来维持体温。由此可知，山羊更适合在热带、亚热带地区养殖。
都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，都安山羊，毛色多为黑色、麻色、黄色，也有黑白花和白色。腹下、四肢上部被毛和公羊的鬃、鬣毛较粗长。体型较小，结构紧凑，体躯呈长方形，体质健壮结实，皮薄有弹性，结构匀称。都安山羊肉质细嫩而有弹性，颜色鲜艳，结缔组织少，脂肪坚实、色白，背部脂肪分布均匀。
