龙岩葱油是一道福建省龙岩市特色的传统小吃，下面是葱油的制作方法。
材料：
- 大葱 2 根
- 生姜 1 片
- 植物油 1/4 杯
- 盐 1/4 小勺
- 生抽 1 大匙
步骤：
1. 将大葱洗净切成细末，生姜也切成细末备用。
2. 取一个小锅，放入植物油，开中火烧热。
3. 加入切好的葱末和生姜末，用小火慢慢炒至葱末微黄，约 10 分钟左右。
4. 熄火后加入盐和生抽，搅拌均匀即可。
做好的葱油可以搭配各种面食、饺子等食物食用，味道香气四溢，非常美味。
1.准备好买来的红葱头.
2.细心地剥去外皮.
3.放入盆中清洗干净.
4.用刀切碎.
5.锅中加入适量的猪油,开火,煮至猪油融化.
6.放入切好的葱碎.
7.不断地翻炒.
8.过了大约五分钟,可以看到葱头的色泽不断加深.
9.继续翻炒,一直炒到葱头变成金黄色.
10.捞出,沥干水份.
11.放到吸油纸上,吸去多八的油脂即可.
