桂花雀是国家保护动物。
2000年列入中国国家林业局发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
桂花雀是雉科蓝胸鹑属的鸟类，体形小于普通鹌鹑，全长12厘米，体重35-48克。在羽色上，雌雄差异很大；雄鸟羽色十分鲜明显耀，喉部中央具一大型黑斑，围以白色；胸部蓝色；腰部至尾下覆羽栗紫色；雌鸟羽色与普通鹌鹑近似。栖息于平原以及低山地带，常栖息在河边的草地和沼泽的高芦苇内，也在灌丛、竹林的边缘成小群游荡。飞翔快速，沿着直线低飞。以谷粒、草籽、昆虫、蜘蛛等为食。分布于中国云南东南部、广西、广东、福建和台湾等地。从印度至菲律宾，南达印度尼西亚，直至澳大利亚。
