三黄鸡和土鸡的区别

1、饲养方式

三黄鸡，是指黄羽、黄嘴、黄脚的鸡，它其实是一个鸡的品种，不管是在土鸡还是在肉鸡里面，都是有三黄鸡这个品种的。区分市场上的三黄鸡和土鸡，主要是看养殖方式，圈养起来喂鸡饲料的，这种就是三黄鸡肉鸡，而放养让它自然生长的，就是三黄鸡土鸡了。

2、外观区别

在分辨三黄鸡和土鸡时，土鸡的头相个头更小，鸡冠也是偏小的，脚又细又健硕，而且因为经常在野外奔走，所以脚爪的茧子很厚。而三黄鸡带有土鸡的特性，如行动敏捷、成年鸡体重较轻、肉质紧凑细腻，喜欢在野外刨食以及喜欢飞腾跳跃。因此可以根据这点来区分是圈养三黄鸡，还是土鸡。

三黄鸡和肉鸡的区别

1、品种不同。三黄鸡属于土鸡中的一种，是我国的特色品种，具有羽毛黄、爪黄、喙黄等特点;而肉鸡的品种则是引自美国的白羽鸡。

2、饲养方式。三黄鸡采用的是大自然散养的方式，鸡的食物来源也是多种多样;肉鸡采用的是鸡舍规模化养殖的方式，鸡的食物来源单一，以鸡饲料为主。

3、生长周期不同。三黄鸡的生长速度比较慢，从出壳到出栏，一般需要6个月到12个月左右;肉鸡的生长速度非常快，从出壳到出栏，全程只需要45天左右的时间，就能长到6斤左右。

4、口感不同。三黄鸡的肉质细腻，富有弹性，口感鲜美好吃;肉鸡的肉质较粗糙，弹性不足，口感也不够鲜美，吃起来没三黄鸡好吃。

5、价格不同。三黄鸡的生长周期长，养殖成本也较高，因此价格通常比普通鸡肉高一些;肉鸡的生长周期短，养殖成本低，价格自然比三黄鸡低

1、外观不同：三黄鸡的体型较小，并且羽毛、皮肤、腿胫都为黄色；普通鸡的嘴巴为白色，爪子也是白色，羽毛则黑黄交错都有。

2、生长周期不同：三黄鸡的生长速度和饲养周期都比普通鸡要长。

3、口感不同：三黄鸡的肉质比普通鸡更加细嫩，有着肉质鲜嫩、皮脆骨软、脂肪丰满、味道鲜美等优良特点；而普通鸡的肉质比较松散，烹饪容易煮老，口感易发柴。

4、价格不同：三黄鸡的价格比普通鸡更贵。