利木赞牛原产于法国的利木赞高原，是小型肉用品种之一。我国自20世纪70年代起，先后多次从法国引入了利木赞牛。利木赞牛的被毛为红褐色，与我国的鲁西黄牛、南阳牛和秦川牛等诸多地方品种牛的颜色相近，用其杂交改良我国的本土黄牛，改良效果好，杂种牛的肉用特征明显，生长发育快，深受人们欢迎。
利木赞牛最引人注目的特点是前、后肢肌肉丰满，出肉率高，眼肌面积 大;早期生长快，体成熟较早，10月龄的利木赞小牛，体重能达到408千克，
养一年就可以长到480千克，能生产出具有大理石纹的牛肉，是生产小牛肉 的理想品种。
难产率极低是利木赞牛的又一优点，无论与何肉牛品种杂交，犊牛的出 生重都较小，一般要轻6〜7千克。
母牛在分娩时骨盆的开张度大，初产的顺
产率很高，难产率一般只有0。
5%，是专门化肉牛品种中难产率最低的。
利木赞牛不挑食，好养。无论是牧草还是农作物的秸秆，统统都吃，随 遇而安的天性让这些外来户很快适应了我国的环境。目前，在我国的很多
地区都有利木赞牛的身影。
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利木赞牛适合在南方地区潮湿地区放养，还有鲁西黄牛，都可以在大山上放养，谢谢，我们是肉牛养殖场，希望能采纳。
