10时—12时
泥鳅夜里靠边：泥鳅晚上夜间10时—12时跑到岸边摄食，在泥鳅生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类，因此捕捉泥鳅最好是在春秋两季。
农村水田里的泥鳅晚上好捉，晚上天刚黑10点到12点这个阶段多，过了这段时间就都回洞里了。对于水田里水比较深的地方，这个最好的办法就是放笼子，下午放第二天早上去收，放的时候尽量选择天气较闷的时候去，因为这种天气水里的泥鳅易出现缺氧，所以出来活动的泥鳅也较多，这样利于捕捉，在放笼子的时候一定要在笼。
泥鳅晚上夜间10时—12时跑到岸边摄食，在泥鳅生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类，因此捕捉泥鳅最好是在春秋两季。
另外泥鳅有昼伏夜出的习惯，喜欢在傍晚或半夜间以及日间安静时觅食，摄食高峰期为上午7时—10时和下午4时—6时，夜间10时—12时是另一个摄食高峰。
泥鳅晚上5点跑岸边
黄鳝晚上8点左右出洞觅食，9点半左右是觅食的高峰期。
5-9月气温比较适宜，为抓黄鳝最佳时间，其中6-8月份为产卵高峰期，黄鳝攻击性较强，适合捕捞或者引钓。黄鳝是以肉食性为主的杂食性动物，可以用
泥鳅在晚上7、8就会跑到岸边
