一、时间，赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退的远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。
二、天气，当刮南风的时候的别是单南风和西南风最好，而且风力大点最佳，潮水会借助风力退得要比没风时远的多。天气突然变化时（以阴天为好）或者和四到五级的西北风刮上几个小时，然后再转南风，这样的天气是最佳时节。
三、地点，因为在每种海产品的栖息地都不同，就赶海而言，一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了，然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
深圳农历初一到十五：涨潮时间=日期*0.8。
农历十六到三十：涨潮时间=（日期-15）*0.8。
假设：今天为农历15，最高潮时间=15×0.8=12，即中午12点和午夜零点；最低潮时间为早上6点和晚上6点。近距离观察的时间为早上的4点—8点以及下午4点到丛升8点。
赶海在退潮后2到3小时比较合适，此时部分海水退去，你可以去礁石上抓螃蟹，捡贝壳。海水慢慢退去，你跟着海水走，那么多东西就会搁浅，所以这是最好的时机。注意时间，涨潮时，注意海水的上涨，如果忘记时间不抬头，很容易被海水围困
深圳市赶海的最佳时间是傍晚或和清早，因为这两个时间段不冷不热，还可以看日落和日出。
