1、利木赞牛
抗病能力明显，放养圈养均可，体格均匀，生长速度快。
2、夏洛莱牛
在良好的饲养管理条件下，生长速度迅速；
6月龄公犊体重可达250千克，母犊体重可达210千克。夏洛莱牛成年公牛平均体重可达1100-1200千克，成年母牛可达700-800千克，属于大型肉牛品种之一。
3、西门塔尔牛
圈养优势明显、其个体大、后期长势快，经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候，非常受欢迎。
从肉牛的同一品种来说，比如西门塔尔牛，公牛从出生达到1000斤，12个月就可以，但是母牛可能需要15个月，母牛前期确实比公牛生长快，但是在发情之后，生长速度就下降，而公牛达到600斤以上开始育肥，800斤以后强制育肥。
畜牧业中养殖的肉牛生长期短长的快。
