1.
外形不同 鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,体色黄或淡绿,腹部灰白色 ,体侧有黑色垂直条斑和小斑块,口大而能伸缩,下颌突向前上方,两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿,并有发达的犬齿,背鳍由根根利刺组成。而鲈鱼体型长、侧扁、略尖,背部稍隆起,背腹面皆钝圆, 吻尖、口大,下颌稍突出于上颔,上颌伸达眼后缘下方,鱼嘴中有细小的牙齿。
2.
价格不同 鳜鱼要比鲈鱼贵一些,因为鳜鱼在饲养成本上面是略微高一些的。
3.
产地不同鳜鱼分布比较广,除青藏高原外, 分布于全国各主要水系。
主要区别是产地和外形不同。鳜鱼分布较广，除青藏高原外，全国各主要水系都有分布，外形侧扁，尖头，有发达的犬齿，背鳍由根根利刺组成；鲈鱼主要产于黄海、渤海、日本海等，体型长，口大，下颔稍突出于上颔，牙齿细小。
