福建特产水果有；福州福桔、一都枇杷、长乐青山龙眼、永泰芙蓉李、连江东湖桃、闽侯橄榄、闽清檀香橄榄、平潭芦阳脐橙、同安龙眼、关溪柚、诏安青梅等。
基本上，亚热带地区的果树可以种植在福建，如荔枝树、枇杷树、桃树、葡萄树、梨树、李树等。
基本上，亚热带地区的果树可以在福建种植。荔枝树、枇杷树、龙眼一般种植在低海拔沿海地区，桃树、葡萄树、梨树、李树、油奈、草莓、葡萄柚树、橙树、脐橙树等果树一般种植在高海拔地区。
1、福州福桔
福桔是福州市的一种水果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的一半。福桔上市期在农历春节前后，因其色泽鲜红、果汁甜美、与福吉谐音而深受群众喜爱。福桔产地多分布在闽江下游两岸。
2、一都枇杷
福清市一都镇，一都枇杷色泽鲜艳，果实饱满，色泽鲜艳，酸甜适中，口感极佳。一都枇杷品种繁多，早、中、晚熟品种齐全。上市实际上是从3月初到5月中旬。
三、长乐青山龙眼
自宋代以来，长乐青山龙眼一直是贡品。青山龙眼地理标志的区域保护范围包括长乐古槐镇、鹤上镇、潭头镇、江田镇等18个乡镇。成熟期主要集中在9月中旬至10月中旬。
四、永泰芙蓉李
永泰芙蓉李，又称夫人李、浦李、永泰李，是福建省著名的农产品，甜酸可口，品质优良，可食用，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等。永泰芙蓉李荣获中国国家地理标志认证商标。
5、连江东湖水蜜桃
连江东湖镇西庄桃东湖镇多为丘陵地区。早在20世纪60年代，东塘桃就在香港和澳门享有盛誉。这些桃子是村民自主培育和嫁接的。桃子果肉多，汁多，核小，甜度高。
6、闽侯橄榄
闽侯县种植橄榄历史悠久，早在唐代就非常流行。闽侯橄榄，又称白橄榄、绿果、黄橄榄，是橄榄科橄榄的一种植物。它是闽侯的特产。作为一种果树，有两种橄榄：橄榄和黑橄榄。闽侯橄榄嫩脆，回味甜。
7.闽清檀香橄榄
闽清檀香橄榄是闽清县的特产，又称白橄榄、青果、黄橄榄。它的果实很小，果皮是深绿色的，肉是黄色的，脆的，香的，美味的，晚成熟的品种。檀香橄榄是最好的水果。它的果实又小又圆，肉又厚又脆。它有点苦。咀嚼后香甜，回味悠长。
八、平潭芦洋脐橙
自2001年试种50亩脐橙以来，平潭芦阳乡已有1190亩脐橙，是平潭重点扶持农业商标品牌，芦阳芦阳橙香甜，11月中下旬平潭芦阳橙上市。
9、同安龙眼
龙眼是同安的特产，粒大，皮薄，肉厚，多汁，甜爽口。同安是中国六大龙眼产地县之一，品种上百个，其中菠萝穗是同安县祥桥乡特有的鲜食品种。它的果穗长达半米，果粒大，均匀美观，果皮薄，果肉又厚又脆，香甜可口。
10、琯溪蜜柚
平和关溪蜜柚是平和县著名的地方传统名果。它有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。平和关溪蜜柚果色泽鲜美，皮薄肉嫩汁多，酸甜爽口，无籽耐贮质量好，在国内外闻名。9月下旬至10月上旬，果实成熟.
11、诏安青梅
诏安县果树生产历史悠久。早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。水果大、皮薄、肉厚、核小、脆、酸度高，富含人体所需的多种氨基酸。诏安红星青梅先后通过了国家原产地标志注册认证、国家质量认证商标和绿色食品标志认证。
福建四大水果1、橄榄2、福橘3、龙眼4、荔枝
1、橄榄
又称福果、青果 。早在三国时期《南州异物志》有载，种植历史悠久 。主要产地在闽侯、闽清、永泰等 。有檀香、丁香、惠圆、自来圆、长营等名种 。橄榄呈纺锤形，绿色，成熟后呈淡黄色 。果形秀美，色泽鲜润，肉厚核小 。吃起来始涩后甜，越嚼越香，回味无穷，有消食清肺利喉的功效 。除生吃外，橄榄还可以用盐腌成咸橄榄，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等，远销海内外 。
2、福橘
郊区、闽清为主要产地 。明代就很有名气，当时称朱橘，果实扁圆形，每个约重100克，色泽鲜红，皮薄肉多，味甜微酸，光滑耐贮 。除艳丽怡人、甘美爽口外，还含有葡萄糖和多种维生素，特别是维生素C含量更多，是病弱者良好的辅助食品 。其皮、核、络都为中药，具有药效 。制成橘饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用 。因为它以福字命名，橘又与吉同音，故备受青睐 。旧时福州风俗，大年初一，家家开门都在门外放几个福橘，任小孩拣去，象征开门大吉 。
3、龙眼
又称桂圆，与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果 。福州地区种植龙眼已有千年历史 。树常绿，树冠高大 。鲜龙眼“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”，果肉鲜嫩，果汁甜美，营养丰富 。郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种 。福清、闽侯、郊区等地盛产 。用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品，有开胃健脾、补虚益智的功效，可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症 。
4、荔枝
别名丹荔，为福建六大名果之一 。树龄长，产量高，绿叶华盖，树冠优美，果实皮薄、核小、肉厚、汁多，清甜爽口 。自唐以后历代列为贡品 。宋蔡襄《荔枝谱》述：“福州最多，而兴化军(今莆田市)最为奇特，泉漳时亦知名 。”福州荔枝种植最多，有亮功红、红绿、陈紫等数十名种 。大暑节气上市最旺 。
