白鲢吃豆渣粉或者花生渣粉长得快。
饲料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。饲料蛋白原料是动物性蛋白原料和植物性蛋白原料，动物性蛋白原料来源是鱼粉， 植物性蛋白原料来源是花生饼，饲料原料用超微粉碎， 可以提高花鲢的消化吸收效率和生长速度。
花鲢的投喂量根据水温、浮游动物生物量、放养密度、鱼的摄食情况来调整，花鲢为滤食性鱼类, 通过池塘水体中的浮游动物和饲料进行摄食，花鲢肠道中充满了大型浮游生物及水体中的腐殖质。有机肥中的腐殖质作为花鲢的主要饵料，花鲢在水体表层摄食饲料, 注意投料时要避免浪费。
1、豆渣粉：含有较高的蛋白质，能为花白鲢提供营养。
2、豆浆：花白鲢鱼苗期，可以给其喂食豆浆。
3、轮虫：花白鲢是杂食性动物，成鱼期喜欢吃轮虫。
4、红虫：能为花白鲢补充能量。
5、小鱼虾：含有丰富的营养物质，可以使花白鲢长得快速。
花白鲢喂食一些浮游动物(如虫、枝角类、桡足类等)和人工微颗粒配合饲料长的较快。在养殖花白鲢时，将养殖池塘做肥水处理，可以促进水中浮游生物和水藻等植物的生长，不但能帮花鲢提供食物来源，加快生长速度，还能增加水中溶氧，改善水质。
