全世界分布的越橘属植物可达400余种。蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意。它是多年生落叶或常绿灌木,果实为浆果。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。然而由于其具有较高的保健价值如今却风靡世界。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
在我国,东北的长白山及大、小兴安岭一带有野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生产的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。都是纯野生的,近几年来才成功的人工培植。在我国南方,越橘属植物主要分布在西南几省,利用价值较高的品种为乌饭树。
我国的蓝莓栽培起步较晚,主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散,种植面积截止2009年春天大概在20000余亩,主要分布于:山东、吉林、辽宁、江苏、贵州等。其中山东省产业化种植面积最大,位于青岛胶南的沃林农业(青岛)有限公司,现拥有15个规模化基地,种植面积已达6580亩。
1、长白山产区:该产区是优质草炭土原产地,加上丰富森林枯枝落叶等资源,能满足蓝莓对有机质的需求,让蓝莓果园的成本大大降低哦。因此买国内的蓝莓最大的优势就是物美价廉。特别是长白山林区,很少有工业和农业污染,很符合种植有机蓝莓的条件,以种植晚熟蓝莓鲜果为主,品质上有一定的优势,尤其是通化、抚松及临江等地区。
2、长江流域产区:湿润多雨加上夏季高温,尤其以南高丛蓝莓和兔眼蓝莓品种表现最为优良,具有露底生产蓝莓鲜果的优势,若要选择长江流域地区出产的蓝莓,可首先这两个品种。
3、另外西南产区:云南澄江、玉溪、丽江等,由于特殊地理位置,蓝莓成熟期较早,利用区域差异能提前供应蓝莓市场,有着不可比拟的优势,而且因为海拔高、紫外线高,出产蓝莓果实皮厚、甜度高且耐储运。
11月份基本没有蓝莓鲜果了。蓝莓通常在我国的大兴安岭地区比较多,主要是在每年夏季的7~8月份成熟。
蓝莓开花期因气候和品种有明显的差异,在我国南方3月上、中旬开花,北方为4 ~ 5月;花期一般15 ~ 20天,最长达40天。同一果穗上果实不同时成熟,果穗顶部、中部果实先熟,成熟时间般在6 ~ 8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30天左右;浙江南部兔眼蓝莓早熟品种6月上旬开始成熟,晚熟品种7月上中旬开始成熟。