砀山酥梨是安徽宿州砀山县的地方特产,也是我国的三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。它已有千年历史,明清时期为贡品,不仅酥脆爽口,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为“果中甘露子,药中圣醍醐”。砀山酥梨含有糖份、矿物质、有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。
安徽省特别出名的特产有怀远石榴。
安徽怀远石榴栽培历史悠久,品质优异,久负盛名。怀远石榴籽白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高,是其显著特点。
霍山黄大茶、徽州白茶、溪兰香茶、白云春毫、安茶、金寨红茶等。
女山湖大闸蟹、滁州鲫、黄湖大闸蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙鱼、陶辛青虾、黄陂湖大闸蟹等。
长丰草莓、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱杨梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、西山焦枣、大圩葡萄、三十岗西瓜等等。
安徽十大特产
NO.1:黄山毛峰
NO.2:宣纸
NO.3:徽墨
NO.4:太平猴魁
NO.5:六安瓜片
NO.6:合肥桂花酥糖
NO.7:古井贡酒
NO.8:符离集烧鸡
NO.9:巢湖螃蟹
NO.10:合肥龙虾