196卡路里
蛋白质
4克
碳水化合物
22.8克
脂肪
1.2克
膳食纤维
2.9克
胡萝卜素
0.34微克
烟酸
1.8毫克
叶酸
12微克
核黄素
0.13毫克
视黄醇当量
13.2微克
硫胺素
0.21毫克
胆固醇
0毫克
胡罗卜素
1.3微克
维生素
维生素A
63微克
维生素B1
0.16毫克
维生素B2
0.11毫克
维生素C
16毫克
维生素E
0.46毫克
矿物质
钙
1毫克
磷
117毫克
钾
238毫克
钠
1.1毫克
镁
32毫克
每100克玉米中含有:蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2毫克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1、B2、B6，E、A，烟酸和微量元素硒、镁等。其还含有一种长寿因子一谷胱甘肽。
含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等物质。
玉米的营养成分有哪些？
淀粉，蛋白质，脂肪，矿质元素，维生素，缮食纤维等。
