准备三斤新鲜枇杷果(不要太熟透的枇杷果)和二斤蜂蜜,先把鲜枇杷果剪去枝叶用清水洗净后,再用淡盐水浸泡10分钟左右(主要是适当杀菌或去掉
枇杷果表面的污物),然后晾干。去掉内核直接放入容器内(最好是玻璃或陶瓷容器)加蜂蜜浸泡,密封后放于凉暗处,隔一些时间振摇一下,使其均匀,泡至枇杷完全脱色后备用。比例为1.5比1,请按照自己的情况适当调节
主料:
枇杷50g
辅料:
柠檬5g
冰糖10g
蜂蜜20g
做法:
1. 食材准备好。
2. 枇杷去皮去核,把核外面白色的那层硬皮也撕去。
3. 把果肉切碎。
4. 水加冰糖先烧开。
5. 水开放入一片柠檬。
6. 放入切好的枇杷果肉。
7. 烧开关火。
8. 晾凉后倒入蜂蜜搅匀
蜂蜜枇杷水的做法:
1.新鲜枇杷剥好皮去籽2.直接放锅里炒几下就加水,水没过枇杷即可3.把枇杷弄碎4.小火熬到水快干了舀起来加蜂蜜,再加一碗鲜开水搅拌即可。
准备一些枇杷、川贝、陈皮、适量的蜂蜜,将枇杷洗净剥皮切块,然后将枇杷、川贝、陈皮一起放入锅中煮,大火煮开后转中小火再煮20分钟,放温后再加入适量的蜂蜜即可