步骤/方式1
白萝卜洗净切块,加盐腌2小时,压出水份
步骤/方式2
清洗腌好的萝卜块,挤出水份
步骤/方式3
梨加上姜蒜,打成泥
步骤/方式4
糯米粉加适量水,小火煮
步骤/方式5
至糯米糊粘稠,冷却备用
步骤/方式6
将打好的梨蒜姜汁倒入萝卜块中
步骤/方式7
放入小葱段,糖,鱼露
步骤/方式8
再加一大勺的欣和六月香辣椒酱
步骤/方式9
放入适量辣椒粉
步骤/方式10
充分抓拌均匀,放入密封的盒子中存放
步骤/方式11
过几天泡菜萝卜就做好啦。特别脆爽,酸酸辣辣,又有丝丝甜味回味
步骤/方式1
1根洗净的白萝卜切条放入盆中,加入盐将萝卜中的水分杀出
步骤/方式2
锅中放入一碗糯米粉2碗清水,糯米粉和水的比例为1:2
步骤/方式3
搅拌均匀后开小火,熬至粘稠后放凉备用
步骤/方式4
将半个洋葱,一个苹果,一个梨切块后放入料理机中,再加入一些姜蒜和虾皮
步骤/方式5
打成泥状
步骤/方式6
打好后倒入大碗中,加入晾凉的糯米糊搅拌成粘糊状
步骤/方式7
再加入三大勺白糖,三小勺盐六大勺,辣椒面搅拌均匀,再放入切好的韭菜继续搅拌
步骤/方式8
腌好的萝卜倒出杀出的水分
步骤/方式9
再倒入调好的辣酱,用手酱萝卜条和辣酱抓拌均匀,韩式腌萝卜就做好了。