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腌白萝卜配方韩国泡菜
    2024-12-01 09:19:20
  • 来源:网络
  • 作者:网友发布

步骤/方式1

白萝卜洗净切块,加盐腌2小时,压出水份

步骤/方式2

清洗腌好的萝卜块,挤出水份

步骤/方式3

梨加上姜蒜,打成泥

步骤/方式4

糯米粉加适量水,小火煮

步骤/方式5

至糯米糊粘稠,冷却备用

步骤/方式6

将打好的梨蒜姜汁倒入萝卜块中

步骤/方式7

放入小葱段,糖,鱼露

步骤/方式8

再加一大勺的欣和六月香辣椒酱

步骤/方式9

放入适量辣椒粉

步骤/方式10

充分抓拌均匀,放入密封的盒子中存放

步骤/方式11

过几天泡菜萝卜就做好啦。特别脆爽,酸酸辣辣,又有丝丝甜味回味

步骤/方式1

1根洗净的白萝卜切条放入盆中,加入盐将萝卜中的水分杀出

步骤/方式2

锅中放入一碗糯米粉2碗清水,糯米粉和水的比例为1:2

步骤/方式3

搅拌均匀后开小火,熬至粘稠后放凉备用

步骤/方式4

将半个洋葱,一个苹果,一个梨切块后放入料理机中,再加入一些姜蒜和虾皮

步骤/方式5

打成泥状

步骤/方式6

打好后倒入大碗中,加入晾凉的糯米糊搅拌成粘糊状

步骤/方式7

再加入三大勺白糖,三小勺盐六大勺,辣椒面搅拌均匀,再放入切好的韭菜继续搅拌

步骤/方式8

腌好的萝卜倒出杀出的水分

步骤/方式9

再倒入调好的辣酱,用手酱萝卜条和辣酱抓拌均匀,韩式腌萝卜就做好了。

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