梅子树的嫁接方法，包括如下几个步骤:

(1)砧木选择: 使用山上野生梅子种子在温室播种和培育幼苗，幼苗培育完成后，按照行距10cm、株距15cm移栽到水肥优良的田地，培育一年左右；选0.6 — 1.2厘米粗、生长健壮、无伤疤且基部光滑的梅子苗做为砧木，其余弱小梅子苗不作处理，砧木留15 — 20厘米剪截，并将剪锯口削平，嫁接进行时间为8-9月份，晴朗天气进行；

(2)处理接穗:

一、接穗选择无病虫，生长健壮，芽体饱满的1年生壮枝，粗度在0.4 — 0.9厘米范围内，浸泡在10 — 20mg/L的萘乙酸溶液中一到两分钟后捞起；

二、选好接穗后，在接穗上选好用于嫁接的单个芽体制成接片，所述芽体须健壮、饱满且无破损；接片制作时，用嫁接刀从芽体上部1-1.5cm处由浅渐深向下斜削，斜削深度为0.2-0.5cm,当刀刃削至离芽体下部1.2-1.7cm处时停止，抽出刀片，调整入刀角度与接穗成30-60度，使刀片从外部切入使削出的接片断在第一次入刀停止处，取出接片；

(3)嫁接与绑扎:

一、嫁接:用嫁接刀将砧木削成与接片对应的形状，切削刀法与切削接片的刀法相同，第一次入刀处离地面高度为13 — 18cm，将接片插入砧木削口中，微调接片位置使接片与砧木的形成层对齐；

二、绑扎:用1-1.5厘米宽的塑料膜绑扎，绑扎时从接片切断处下部1-1.5cm处绑扎至接片第一次入刀处上部1-1.5cm处，将接穗绑扎牢固，接片芽体外露，接片与砧木接触边缘部分由塑料膜密封；

(4)嫁接后的管理:

一、抹芽:嫁接成活后，及时抹掉生长在砧木上的萌芽；

二、解除绑扎:以当新梢长到30-40厘米左右时，使用刀片在砧木插接接片处的背面从上往下划一刀，割断塑料微膜，解除绑扎，划刀时，尽量不划破砧木树皮；

三、当新梢长到3- 5厘米时，开始叶面喷肥；

(5)病虫防治:新梢长至1-3厘米时，开始防治蝗虫、红蜘蛛、介壳虫、蚜虫和钻心虫。

叶面喷肥的周期为10-12天。

A、接穗与砧木选择：接穗选用优良梅子的枝条，选择营养好，位于植株中上部、基本老熟、粗度为8～10mm的枝条；砧木选择头年播种于育苗床上的土梅子苗；

B、嫁接准备：嫁接时间选择2～3月的阴天，将优良梅子的枝条截至10～15cm长的接穗备用；砧木苗床保证适当水份。

C、嫁接：在砧木选择高度10-20cm，直径0.8-1cm左右待嫁接部位截成平滑切面，在切面往下部位平行纵切1刀，深达木质部，长约2cm，宽度视接穗粗度而定，一般为0.5～0.8cm。取带有1芽的一段接穗，长约2.5cm，在叶柄对面带木质削成长条形平口，平口两侧用刀片削去皮线，将接穗嵌入砧木切口内，严密包扎，只留叶柄和腋芽。然后用一块透明薄膜包封整个嫁接部位，形成保湿罩。

D、嫁接后管理：当接穗的穗芽长出后，在封装接穗的塑料袋顶部剪出开口；

保持嫁接苗的环境温度为18～22℃，湿度为70～80％；

及时修剪砧木长出的枝芽，保证接穗位于最顶端。