夏至面是汉族风俗，流行于全国大部地区，指夏至节（二十四节气之一）吃凉面（条）的习俗。
民间说法，吃过夏至面，一天短一线
夏至面有多种含义。首先，夏至是二十四节气之一，吃凉面寓意人们享受辛勤耕耘的果实，共享丰收的喜悦。其次，夏至吃面的寓意有尝新、避恶、祭神和养生等。此外，夏至吃面条还有驱除邪恶的寓意。总之，夏至面是一种流行在全国各地的习俗，寄托着人们对于生活和生命美好的期盼。
说的是夏至节令要吃面条。所谓冬至饺子 夏至面 这些都是旧时民俗。在一年的两个季节都要好好的慰劳家人 补充营养的
夏至面是一种传统的中国传统美食，通常在夏至这个节气食用。夏至是二十四节气之一，是夏季的第一个节气，也是一年中白天最长、黑夜最短的日子。夏至面是一种冷面，由于夏至时节天气炎热，因此人们喜欢吃凉爽的食物。夏至面的制作方法因地区而异，一般是以小麦粉、面筋、豆腐皮、黄瓜、豆芽等为主要材料，加入少量调料，清爽可口。
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。
莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣
意思是在夏至这天要吃面。
夏至：二十四节气之一，在6月21日或22日。这一天太阳经过夏至点，北半球白天最长，夜间最短。
