我是晴格格，韭菜是一种对身体好的蔬菜，下面就由我来回答这个问题吧！

韭菜是人们经常食用的蔬菜，韭菜味道辛辣鲜香，可以用来炒食或者做馅料，韭菜有补肾健胃，止汗固涩的功效，经常食用韭菜对身体是比较有好处的，韭菜也不叫容易种植，只要种植一次就可以收获几茬，所以也被叫做“懒人菜”。

韭菜在幼苗时生长量少，对于肥力的需求和消耗量比较小，而且韭菜幼苗较为弱小，根部生长还未健全，对于肥力的吸收比较弱。所以这时的除了施足底肥以外，还要追施一些速效化肥，使韭菜快速生长，加快根部的生长。等到韭菜长到20厘米左右的时候就可以定植了，定植的土地里要施入足够的有机肥，把肥料撒入土壤里以后再深，把土壤和肥料翻混合均匀，整平作畦就可以定植了。等到第二年韭菜生长成熟以后就可以收割了，这个时候需要再施肥一次，使韭菜快速恢复，避免因收割后造成养分损失而早衰。

韭菜出苗以后生长比较缓慢，这个时候要及时浇水，浇水的时候畦里撒施少量尿素促苗，通常韭菜长到3叶的时候要浇2次水。盛夏期间不干旱通常不浇水施肥。立秋以后，重施一次肥，每亩用二铵50千克、豆饼100千克。顺垄开沟施肥，施肥以后连续浇两次水，以后不再浇水追肥。

经过2-3茬的韭菜生产，整株韭菜处于营养亏空的状态，要想保证第二年开春的韭菜生产，必须弥补亏空。所以，在冬季生产结束或者开春，要补充有机肥和无机肥，以保证开春韭菜生长，开春韭菜生产和冬季生产基本一致。经过2-3茬以后，韭菜进入了夏季的养根阶段。

通常11月上中旬韭菜地上部就会枯萎，地上部完全枯萎以后，把韭畦中的枯叶、杂草等割除并清理干净，清畦以后把韭菜鳞茎以上的表土挖出畦外露出鳞茎，日晒夜冻，以提早打破韭菜的休眠，使出韭整齐，同时消灭潜入韭墩越冬的害虫。扒韭墩的时候注意不要伤到韭菜的根部。灌根3-4天以后，在行间开沟施肥，每亩施腐熟有机肥2000-3000千克或者饼肥250-300千克，施肥以后覆土，土面和韭墩相平。

在韭菜的生长过程中浇水不要浇太多，太多会导致土壤结板，不利于韭菜根部的呼吸和吸收营养。浇水过量还会导致韭菜根部的腐烂，要根据土壤的含水情况和韭菜的需求，进行适当的浇水，在韭菜收割前10天左右，浇一次水，这样可以提高韭菜的品质。

以上就是大棚韭菜的施肥方法了，希望能够给大家带来帮助，祝大家都能种植管理好大棚韭菜！

对于韭菜的产量，可以使用速效肥和缓效肥相结合，大量的元素肥和微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合加喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。施肥是要讲究时间段和施肥量。

3月到6月，每个月给韭菜施加一次腐熟的有机肥，而在生长的时候要施加进口硫酸钾复合肥一次，为了韭菜更好的生长，可以适当施加一些磷和钙的肥料，每年撒石灰一到两次；一定记得喷洒水，放置肥料的侵害。

韭菜生长期间，必须每7-10天施一次肥，即每采收一次施一次肥。以优质有机肥和速效速溶氮肥为主，每次每亩用沤制腐熟的花生饼肥15-20千克，尿素8-10千克，兑清水或沤制腐熟的人畜禽类水150-200倍后，均匀淋施在韭菜根部的土壤中即可。而且韭菜生长不需要太多水，如果发生积水堆积，一定要及时排涝。

如何更好地提高施肥效果，可以在施加肥料之前，进行一遍划锄，喷洒完混合后的肥料，再一次用半米长的小耙在韭菜地下顺着在划锄一次。在划锄的时候，一定要当心把韭菜和肥料翻出地表，这样不仅损害了农作物，施加的肥料也白白浪费。适当的时候，要喷洒一些壮茎灵，这样可以使叶片肥大，根茎粗壮。在施加肥料的时候，一定要注意肥料的用量，避免残毒。