冬天是红薯的旺季，它不仅营养丰富，而且味道美妙。然而，为了保持红薯的新鲜和口感，正确的保存方法尤为重要，那么地瓜如何储存越冬？下面一起来看看。室内储存法1. 挑选无损伤、无病虫害的红薯。
2. 将红薯放在通风良好、干燥的室内，最好是温度在 10-15℃左右的地方。
可以在地上铺一层木板或纸板，然后将红薯放在上面，避免直接接触地面受潮。
3. 每隔一段时间检查一下红薯，如有腐烂的及时挑出。
地窖储存法1. 选择地势较高、排水良好、地下水位低的地方挖地窖。
地窖的大小根据红薯的数量来确定。
2. 将红薯放入地窖前，先对地窖进行消毒处理，可以用生石灰撒在地窖底部和四周。
3. 把挑选好的红薯小心地放入地窖，不要堆积过高，以免压坏底层的红薯。
4. 地窖要保持通风良好，可以在地窖口设置通风口。
同时，要注意控制地窖内的温度和湿度，温度最好在 10-15℃，相对湿度在 85%-90%左右。
纸箱储存法1. 准备一个干净、干燥的纸箱。
2. 在纸箱底部铺上一层报纸或干草，起到吸湿和保温的作用。
3. 将红薯放入纸箱，不要放得太满，留出一些空间。
4. 把纸箱放在通风良好、温度适宜的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
切片晒干法1. 将红薯洗净，切成薄片。
2. 把红薯片放在阳光下晾晒，直到完全干燥。
3. 把晒干的红薯片装入密封袋或容器中，放在干燥通风的地方保存。
需要食用时，可以直接煮食或用来制作红薯粉等。
