水产养殖是现在非常热门的养殖项目,可以选择的品种非常多,养殖户们可以根据养殖技术、市场需求等,来选择合适的品种。那么水产养殖什么最好养?下面就和小编一起来看看。草鱼:草鱼是南方常见的淡水鱼类,生长快、肉质鲜美,适应性强,养殖成本低。
作为重要的经济鱼类,草鱼在南方地区有广泛的市场需求。
鲫鱼:鲫鱼繁殖能力强,生长迅速,肉质细嫩、味道鲜美。
鲫鱼适合大规模养殖,且对水质和饲料的要求相对较低。
鳜鱼:鳜鱼是淡水养殖中的名特优品种之一,市场价格高,市场需求量大。
鳜鱼养殖技术要求相对较高,特别是在疾病防治和苗种驯化方面需要投入更多的精力。
但一旦掌握养殖技术,将带来可观的经济效益。
白鲢:白鲢是生活在水层上层的鱼种,主要以摄取水中的浮游植物为食物,具有很好的调节水体透明度的作用,养殖简单。
青鱼:青鱼吃的是螺蛳、蚌、蚬、蛤等,亦捕食虾和昆虫幼虫。
混养池中,因为受食物来源影响,青鱼数量有限,比较稀少,肉质嫩、味道鲜,价格也高。
黄颡鱼:黄颡鱼是一种身型较小的无鳞鱼类,鱼肉质地细嫩,营养成分高,生长快,适应性强,一年就可以出塘,饲养周期短。
牛蛙:牛蛙的产业链是水产养殖品种中最为成熟的之一,加工业和消费市场也十分成熟。
牛蛙营养丰富、口感鲜嫩、适合年轻人口味,每一款牛蛙菜品都是消费市场的“销量王者”。
甲鱼:甲鱼肉味鲜美,含蛋白质、脂肪和磷、钙、铁等,营养价值很高,是滋补珍品。
在各类宴会中,甲鱼是有一定重量级的大菜,市场前景广阔。
9、鮰鱼:鮰鱼味道鲜美,是著名的“长江三鲜”之一。
因其含肉率高,肉质细嫩,食用方便,味道鲜美,广受国内消费者的喜爱。
南美白对虾:南美白对虾是全球性养殖品种,也是世界养殖产量最大的甲壳类养殖物种。
我国是南美白对虾第一养殖大国,养殖产量超过200万吨,对虾养殖产业发展前景广阔。