日前，青海海东市乐都区高店镇大峡村试种的红薯开挖，标志着红薯首次在青藏高原试种获得成功。据了解，乐都区今年引进试种的红薯品种秦薯5号”，原种引进于陕西杨陵，经过室内育苗于今年5月移栽至露天地，在后续的种植过程中，种植人员精耕细作、科学管理，如今，这些红薯终于迎来了丰收的季节。大峡村所处的乐都西部地区属于富硒粘质土壤，为红薯的生长提供了优越的环境。
乐都地区昼夜温差大，使得产出的红薯色泽红润、味道蜜甜、口感绵软。
此次红薯试种的成功，不仅丰富了当地的农产品种类，更为当地群众带来了实在的收益。
据初步测算，每亩红薯的产量高至3000公斤，单株最高产量更是达到了3.5公斤。
与当地传统种植作物土豆相比，红薯的销售价格更高，种植红薯能增加当地群众的收入。
