1把蒜瓣小心的剥去外皮，头朝上，密密地排在盘子里。如果你感觉剥皮比较麻烦，也可以不剥皮，直接一瓣瓣的排在盘子里也是可以的。
2往盘子里浇适量水，要让蒜瓣一半在水中，一半能接触到空气。
3把盘子放在家中朝阳的地方，每天观察一下，如果发现水少了，就再适量加点水。
4经过一段时间的等待后，蒜苗终于长出来了，并开始慢慢长大，长到大约十五厘米左右时就可以准备吃了。
5收割蒜苗的时候不要连根拔起，而是最好用剪刀从底部剪掉，留下一点点茎，这样过一段时间后，如果营养充足，断口处还会再长出新蒜苗来，就象韭菜一样。
蒜苗是一种比较栽培的蔬菜品种。一般在自家就可以栽培，即可以观赏又可以使用。在家里用一个盘子水培或者花盆里土培，都是可以生长的。
准备好种植蒜苗的容器，可以选择泡沫箱，也可以选择花盆。对于种植容器没有太多的要求，保证能种植即可。
选择老蒜头，蒜头越大越好，将蒜瓣剥下去掉外皮。
选择疏松、肥沃、排水性好的土壤，使用前需暴晒消毒。将处理好的蒜瓣分别埋入盆栽中。
