一、定义不同
乳畜业是指特别培育乳制品的动物，如奶牛、山羊等。这些动物被特别饲养，以便产生更高质量的乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶等。乳畜业通常是由专门的乳制品公司负责经营和生产。
畜牧业则是指培养和饲养用于农业和食品生产的广泛领域。畜牧业动物包括牛、猪、羊、家禽等，这些动物可以为食品、服装和其他产品提供原材料。畜牧业产业链包括了兽草种植、畜牧、畜产品加工等环节。
二、产品不同
乳畜业主要生产的是乳制品，如牛奶、奶酪、酸奶等。这些产品是高蛋白质、高营养价值的食品，一直以来备受人们的青睐。而畜牧业则产生了各种种类的畜产品，如肉、毛、皮、骨等，这些产品深受人们的喜爱和应用。
乳畜业和畜牧业是范围大小的区别，也就是说，畜牧业包含了乳畜业。乳畜业专指奶业，包括奶牛、奶羊、奶驼等，不主要用于肉类、毛皮类生产的动物养殖；而畜牧业是包括提供奶、肉、皮、毛等产业的养殖范围。
乳畜业是专门养殖乳牛，乳羊，乳骆驼的养殖业，畜牧业是专门养殖商品牲畜的，如肉牛，肉羊等等，这两个行业的区别大概是这样子的。
