以下是一些常见的水果沙拉中水果的切法：

1. 苹果：将苹果去皮，然后切成小块或者薄片。可以将苹果切成薄片后再用刀切成小块，或者用苹果切片器将苹果切成薄片或弯曲的形状。

2. 香蕉：将香蕉去皮，然后切成小块或者薄片。可以用刀将香蕉切成小块，或者用切香蕉的专用器具将香蕉切成薄片或弯曲的形状。

3. 草莓：将草莓去蒂，然后切成小块或者切成两半。可以将草莓切成小块后加入沙拉中，或者将草莓切成两半作为装饰。

4. 葡萄：将葡萄洗净，剪去葡萄梗，然后可以将整串葡萄放入沙拉中，或者将葡萄切成两半。

5. 猕猴桃：将猕猴桃去皮，然后切成小块或者片状。可以用刀将猕猴桃切成小块，或者用猕猴桃切片器将猕猴桃切成薄片或弯曲的形状。

6. 橙子：将橙子去皮，然后切成小块或者片状。可以先将橙子切成两半，再用刀切成小块，或者将橙子切成薄片或三角形状。

7. 菠萝：将菠萝去皮，去除硬芯，然后切成小块或者片状。可以将菠萝切成小块后加入沙拉中，或者将菠萝切成长条形状或三角形状作为装饰。

8. 蜜瓜：将蜜瓜去皮，去籽，然后切成小块或者片状。可以将蜜瓜切成小块后加入沙拉中，或者将蜜瓜切成薄片或弯曲的形状。

1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。

2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁,最后将沙拉调料挤在中间。

最好将水果切成小块切成小块有几个原因：一是小块的水果更容易入味，二是小块的水果更容易搭配，吃起来口感更好; 三是小块的水果更方便携带和保存如果对水果的品种和形状有特定要求，可以根据需要进行切割，但是总体来说切成小块是一个比较好的选择，如果要将水果沙拉上桌，那么还应选用新鲜的水果，不同的口味和颜色搭配，这样健康又美味

技巧如下；

1. 根据水果的形状，将水果切成一半：圆形的，如柑橘类的，横切；椭圆形的，如苹果类的，纵切；多边形的，如西瓜类的，垂直于轴心切。

2. 将水果半个切好后，用刀面刮开表面果肉，从中间分割开。

3. 将水果切成块：切掉核心，并将水果从核心处切成多个六边形，或者将水果横切成一小块，再把它们分割成一个个小块。

4. 将水果切成片：将水果切成薄薄的片，或者用刀切成丝，适合做水果沙拉。

5. 将水果切成角：将水果横切成多个角，或者用刀从中间分割开，使水果分割成六边形的小角。