1、控旺
当南瓜长到10-12个节位时，如果没有结瓜，就要进行控旺。化学控旺通常采用植物生长调节剂，人工控旺通过打顶的方式控制主蔓营养生长，促使侧枝生长，从而控制主蔓徒长，使营养生长转向生殖生长，让侧蔓更容易坐瓜。
2、施肥
为了避免南瓜出现疯长，夏季尽量少施氮肥，多施磷钾肥，通过多施磷钾肥抑制南瓜对氮肥的吸收，有利于提高南瓜坐果率。可以喷雾菜果壮蒂灵，控制南瓜旺长，促进南瓜花芽分化，提高南瓜坐果率。夏季高温天气，进行人工授粉，可以显著提高坐果率。
通常采用植物生长调节剂多效唑，烯效唑等，建议用烯效唑，避免早衰。那么人工控旺的原理就是通过打顶的方式控制主蔓营养生长，我们可以将主蔓摘掉，去除生长点，促使其生长侧枝，从而控制主蔓徒长，使南瓜有营养生长转向生殖生长，让侧蔓更容易座瓜。
