制作方法 1.将红枣洗净，浸泡于清水中，使红枣吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小时，使枣中香气、糖分及营养物质充分溶出。然后过滤得枣液，冷却备用
2.另取干净干枣破碎，放在铝锅或不锈钢锅中炒至微焦，产生浓的焦甜香气。用70%的食用酒精浸泡。酒精与枣之比为3∶1，浸泡10～15天，使焦冬的香气、糖分及风味提取出来，过滤得到原酒
3.将枣液加白砂糖煮沸配成30%的糖水。取500克枣香水加500克枣原酒，调入0.2%的柠檬酸。为增加枣酒香气，可适当调入红枣香精少许，贮放20天进行过滤，即为枣酒
产品特点 色泽金黄透明，具红枣香气和滋味，甜香爽口
提到东北，应该没有人是不知道的，那可是我们北方最出名的一个地方，不仅是风景旅游景点非常多，当地的特色美食也是不少，每年都会有不少人到那边旅游，那你知道东北的圆枣子泡酒怎么泡吗？在我看来，东北比较出名的特产就是当地的枣了，它的吃法非常多，直接吃，泡酒喝，都是非常好的选择。要想把圆枣泡酒泡出来好喝，方法其实很简单，我们把它洗净放在玻璃瓶子里，撒上些白糖，冰糖，倒上一瓶白酒，拧紧盖子泡上一个月也就可以了。
