1、冷冻室内温度约--18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类。存放期3个月。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。 (馒头，面包等5天左右为宜）3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右
很多热带水果一般比较适合在常温下，避免光的直接照射，适合阴凉地方村存放，所以也不能随意放入冰箱保存。
一般桔子大概是4摄氏度时最佳保存温度，西瓜适合10-15摄氏度，奇异果是8-10摄氏度，芒果，番荔枝是13摄氏度，等等。所以不同的水果就有他最佳保鲜保存的温度了。
冰箱夏天设置4到5℃，冬天就3；
4℃
