1、肠粉：用米浆蒸熟后形成的皮，再自主选择加入什么肉类，有牛肉、猪肉、海鲜，一般猪肉是最普遍的，配菜有白菜，笋丝，生菜，一般白菜最常搭配。再加入每家店都有着不同口味的酱汁，有蚝油、芝麻酱，一般芝麻酱居多。

2、卤味：卤味之中有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等，卤味在汕尾也是不同店有着不同口味，但大体上都有一个卤汁的香味，另外有的偏甜，有的偏咸香。ps：卤鹅的身体部位如鹅翅、鹅脚、鹅头，都是值得一试的。

3、鸭母捻：一种糖水，碗底用的是白木耳、莲子、番薯，再加上下面那一粒粒像汤圆的东西，也是有芝麻馅花生馅的。

4、牛肉、牛杂粿条：粿条是一种用米浆做成的粉条，通过煮熟后配上新鲜牛肉，或者特色熬制的牛杂，最后浇上鲜美汤汁，做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。

5、灌粿条：用芝麻酱或花生酱与沙茶酱一起调成的酱，和粿条或者面一起吃。

6、粿汁：用米浆做成的，一般配上卤味一起吃的，早餐午餐下午茶都可以，图片是卤猪大肠、苦瓜、鸡蛋，还有腊肠。

7、蚝烙：新鲜的生蚝加上鸡蛋和葱花以及地瓜粉捞匀后进行煎熟。

8、芝麻茶（褐色）杏仁茶（白色）：都是甜的，糊浆状，潮州人的下午茶。

9、咸碗果：也是米浆做成的底，上面加的是萝卜干，萝卜干是经过调味的，加在一起吃会很特别。

10、糯米猪肠：里面用的是糯米还有一些配料，第二张图是炸过的，所以看起来比较硬。糯米配合上其他配料，还有外表的皮，会有特别的口感。

汕尾红海湾是一个美丽的海滨城市,拥有丰富的海鲜资源和独特的地方美食。以下是一些汕尾红海湾本地人吃货攻略,供参考:

海鲜:汕尾红海湾是一个海鲜产地,拥有各种新鲜的海鲜,如虾、蟹、贝类、鱼等。在海鲜市场和餐厅里可以品尝到各种美味的海鲜菜品,如清蒸、煮汤、炒菜等。

潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅是汕尾红海湾地区的一道特色美食,以牛肉片和蔬菜为主要食材,搭配各种豆制品和酱料,味道鲜美,风味独特。

潮汕牛肉粉:潮汕牛肉粉是汕尾红海湾地区的另一种特色美食,以牛肉、米粉、花生碎、青菜等为主要食材,搭配各种调料和配菜,味道浓郁,是汕尾红海湾地区居民的最爱。

猪肚鸡:猪肚鸡是一道以猪肚和鸡肉为主要食材的传统粤菜,味道鲜美,口感丰富。猪肚鸡在汕尾红海湾地区的餐厅里也很受欢迎。

潮汕牛肉丸:潮汕牛肉丸是以牛肉为主要食材的传统美食,汕尾红海湾地区的牛肉丸口感鲜美,肉质细腻,是汕尾红海湾地区居民的最爱。

潮汕烧鹅:潮汕烧鹅是以鹅为主要食材的传统美食,味道鲜美,口感丰富。在汕尾红海湾地区的餐厅里也可以品尝到烧鹅菜品。

潮汕肠粉:潮汕肠粉是以米粉为主要食材的传统美食,搭配各种肉类、蔬菜和调料,味道鲜美,是汕尾红海湾地区居民的最爱。

海滨特色小吃:汕尾红海湾地区还有很多特色小吃,如潮汕牛肉丸、猪肚鸡、潮汕烧鹅、海鲜粥、潮汕粉等,这些小吃的味道鲜美,口感丰富,是汕尾红海湾地区的一道风景。