大薯是一种比较耐寒的蔬菜，适合在春季和秋季种植。首先需要选择一块阳光充足、排水良好的土地，并施以适量的肥料。然后将种子按照间距（一般为10厘米）均匀撒在土地上，并轻轻覆盖一层细土。
在播种后每天浇水一到两次，保持土壤湿润，大约7到10天后便可看到幼苗出现。之后需要定期进行除草、浇水、施肥等管理工作，同时避免给大薯带来过多的阳光直射和过多的水分。
大薯是一种很有营养的食物，产量高，繁殖方式简单，地上部分生长迅速且块茎可以长期储存。种植大薯的方法包括多种具体方法，如单作法、混作法、间作法、套种法、带种法、复种法等。在种植大薯时，需要正确处理地力和作物种间的关系，组成不同的作物群体，用地养地结合，达到高产稳产、全面丰收。此外，大薯的种植还需要注重种薯处理和施肥等关键技术措施。
种植红薯的时候要选土层深厚且肥沃的地块，先深耕一次，并施加充足的基肥，选农家肥，尿素以及磷肥。处理好地块后就可将薯苗栽种入土。通常选在4月中旬栽种，采用线平插方式，每亩插3500-4000株，株距33cm左右。栽后适量浇水，很快就可适应新的环境，恢复生长。想要它产量更高，还要注意后期的管理。
