渔业主要指渔业生产、渔业安全、科技渔业和对外渔业交流等。具体说渔业生产，包括渔业捕捞、海淡水养殖。渔业安全，渔政管理、渔船（民）救援、船舶检验、灾情预报等。科技渔业，育种、养成等技术推广、新品中引进等。对外渔业交流，和国外的渔业合作，到国外捕鱼等。

渔业，又称水产业，是指利用水域以取得具有经济价值的鱼类或其他水生动植物的生产部门。包括采捕水生动植物资源的水产捕捞业和养殖水生动植物的水产养殖业两个部分。

在社会生产发展过程中，渔业的内容发生过几次大变化，渔业的含义也相应地发生了变化。人类早先的渔业，仅限于天然捕捞。后来人们学会了人工饲养鱼类技术，渔业就增加了水产养殖的内容。随着水产加工的发展，又把水产加工包括在渔业中，称为广义的渔业或水产业。

在中国，渔业是广义农业的组成部分。在国外，一些国家（如美国、日本等）按其通行的划分经济部门的方法，把渔业同农业（种植业）、畜牧业、林业、采掘业一样划入第一产业部门。

1、水产养殖

国家对水产养殖补助，具体有鱼苗补助、渔用柴油补贴、渔业互助保险保费补贴、渔业贷款贴息等。其中鱼苗补助标准各个地区有所差异，罗非鱼每亩补助120元，以每亩2000尾计算，每户最高补贴12000元;水库则最高补贴6000元。

2、生猪养殖

2020年生猪养殖，补贴标准依旧执行2019年，具体是生猪养殖3000头以上规模，补贴80万;2000-2999头，补贴60万;1000-1999头补助40万;500-999头，补贴20万。对于已经实施生猪良种补贴的，其补贴的标准每头能繁母猪每年不超40元。

3、奶牛养殖

国家对于奶牛养殖有补贴，申报条件是存栏奶牛300头以上。补助标准为300—499头补助80万元;500—999头补助130万元;1000头以上补助170万元。

4、肉羊养殖

肉羊养殖，只要达到一定规模数量，是可以获得补贴的，具体标准是300—499头可以获得补贴15万元;500-699头可获得补贴25万元;700-999头可获得补贴35万元;1000头可获得50万元，可申请的地区包括内蒙古、四川、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆以及新疆生产建设兵团。

5、畜禽良种补贴

这个补贴主要针对的是农村散养户人群，国家对使用精液开展的人工授精养殖的，母猪、奶牛以及肉牛养殖户会进行一定的补贴。

6、特色种养示范专项

主要以完善畜禽良种扩繁体系为主，对于具有扩建或续建、辐射带动能力强，促进周边群众增收的，补助金额100万元，往年申报时间：6—8月。

7、养鸡补贴

蛋鸡养殖场可以根据不同的养殖规模，进行分档次补贴，饲养规模10000∽19999羽，每户平均补贴8万元。饲养规模20000∽29999羽，每户平均补贴10万元。饲养规模30000∽39999羽，每户平均补贴12万元。饲养规模40000∽50000羽，每户平均补贴15万元。