河南菊冬天是一种比较耐寒的菊花品种，如果想让它在冬天保持良好的生长状态，可以进行以下修剪和管理：
1. 冬季修剪：在菊花的休眠期，也就是10月至次年1月期间，可以将花茎剪掉，保留2-3个叶片，这样可以促进新的花茎生长。
2. 剪去枯叶：在冬季，菊花的叶子会逐渐变黄并掉落。此时，需要及时剪去枯叶，以保持植株的清洁。
3. 保持湿度：菊花在冬季需要保持一定的湿度，避免干燥。可以通过喷水或者在花盆周围放置水盆等方法来保持湿度。
4. 控制光照：菊花在冬季需要适当的光照，但是不能暴露在强烈的阳光下，否则会导致叶片灼伤。因此，可以将菊花放在室内明亮的地方，或者在阳光较弱的时候放在室外。
5. 控制温度：菊花在冬季需要保持适宜的温度，一般在10-20摄氏度之间。如果温度过低，可以使用暖气或者在花盆周围放置保温材料来保持温度。
综上所述，河南菊冬天在冬季需要进行适当的修剪和管理，以保持其良好的生长状态。如果能够注意以上几点，就可以让它在冬季健康地生长，并在来年春季开出美丽的花朵。
